Картопля з тушонкою, грибами та сиром

Інгредієнти

• Картопля — 800 г
• Тушонка свиняча ТМ «Сита Сім'я» — 1 банка, 550 г
• Гриби (печериці або лісові) — 300 г
• Цибуля — 1 шт.
• Сир мʼякий (моцарела або чедер) — 150 г
• Часник — 1 зубок
• Сіль, перець — за смаком
• Олія — для смаження
• Зелень — для подачі

Приготування

1. Картоплю наріжте кружальцями або півкільцями і злегка підваріть у підсоленій воді 5–7 хвилин.
2. Цибулю наріжте півкільцями, гриби — скибками. Обсмажте на олії до золотистого кольору.
3. Додайте до грибів тушонку, розділіть мʼясо виделкою на волокна і прогрійте все разом кілька хвилин. Приправте видавленим часником, сіллю та перцем.
4. У форму для запікання викладіть шарами картоплю і суміш грибів з тушонкою, повторіть шари.
5. Запікайте в духовці за 180 °C близько 25–30 хвилин, поки картопля не стане мʼякою.
6. За 5 хвилин до готовності посипте верх тертим сиром і запікайте, доки сир не стане золотистим.