Вторые блюда

Рецепт: Гречка с тушенкой в кастрюле с тушенкой

Оценка: 1

Категория: Вторые блюда

• Описание
• Видео
• Отзывы

 Гречка с тушенкой в кастрюле - это идеальный выбор для сытного и вкусного обеда, особенно когда нужно накормить большую семью, потому что на сковороде ее много не будет. 

Благодаря глубокой посуде, блюда будет больше, а все ингредиенты хорошо раскрывают свой вкус и блюдо получается рассыпчатым и ароматным

Основную роль в этом блюде играет качество тушенки - лучше всего использовать домашнюю или в стеклянной банке, где хорошо видно содержимое мяса, жира и бульона. Впрочем, можно использовать тушенку и в металлической банке, но это только в случае, если вы доверяете производителю.

Для еще более насыщенного вкуса добавляем свежую зелень, и овощи, которые придают блюду аппетитный аромат и пикантность. 

Именно благодаря тушенке и овощам она получается еще вкуснее чем классическое приготовление, а минимум усилий делает ее отличным вариантом как для домашнего обеда или ужина, так и для путешествий.

Просто, вкусно и без лишних хлопот!
 

Ингредиенты:

✅Крупа гречневая (350 гр.)
✅1 банка тушенки (свинина, говядина, птица) (около 550 г)
✅1 луковица
✅1 большая морковь
✅Вода (750 мл.)
✅Соль, перец(смесь перцев) - по вкусу (Внимание! Учтите то, что тушенка - подсоленная)
✅Петрушка: 1 пучек.

Приготовление:

🔹 Подготовка - тщательно промойте гречку под проточной водой.
🔹 Овощной аромат - выложите в отдельную посуду жир из банки с тушенкой.
🔹 Овощной аромат - нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте их на сковороде, или в кастрюле не небольшом огне на жиру, который есть в тушенке до золотистого цвета.
🔹 Тушенка в деле - добавьте тушеное мясо к овощам, перемешайте и прогрейте, чтобы вкусы хорошо соединились.
🔹 Время для гречки - высыпьте гречку в кастрюлю, тщательно перемешайте.
🔹 Финальный аккорд - залейте все водой. Накройте крышкой и варите на слабом огне 15-20 минут, пока вся жидкость не впитается в гречку.
🔹 Последний штрих - снимите с огня, дайте блюду настояться 5-10 минут.
 

Советы:

• 🔶Для дополнительного вкуса к гречке с тушенкой добавляется лук, морковь, помидоры или кетчуп, а вот специи и сливочное масло совсем не нужны. 
• 🔶Чтобы получилось и вкусно, нужно знать некоторые моменты: выбрать качественную тушенку, хорошо промыть гречневую крупу и соотношение гречки и воды взять 1:2. Тушенка для такого блюда подходит любая: свиная, говяжья и куриная. 
• 🔶Для приготовления этого блюда возьмите качественную тушенку, на этикетке которой указано например "Свинина тушеная", а не "Тушенка", ведь она сделана из чистого кускового мяса и должна соответствовать ГОСТ(не - ТУ!).
   

Подача:

Подавайте горячей, присыпав свежей рубленой зеленью, с маринованными огурцами или квашеными овощами. 

Гречка получится рассыпчатой, нежной, с насыщенным невероятным вкусом тушеного мяса.

Наслаждаемся вместе отменным вкусом гречки с тушенкой, приготовленной в кастрюле!

К сожалению, видео этого продукта временно отсутствует.

Оставить отзыв может только зарегистрированный пользователь

---