Первые блюда
Рецепт: Борщ со щавлем из тушенки
- ✅Тушенка (свинина или говядина) — 550 г
- ✅Щавель свежий — 200 г
- ✅Картофель — 2-3 шт.
- ✅Морковь — 1 шт.
- ✅Лук — 1 шт.
- ✅Яйца — 8 шт. (предварительно отварить вкрутую и остудить)
- ✅Лавровый лист — 2 шт.
- ✅Соль — 1 столовая ложка с горкой (по вкусу)
- ✅Перец душистый или черный горошком — 3 шт. (черного — 5 шт., все — по вкусу)
- ✅Вода — 4 литра
- ✅Зеленый лук — 3-4 шт. (по наличию)
- ✅Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- ✅Сметана (по вкусу)
- 🔹Подготовка овощей: Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь нарежьте небольшими кусочками толщиной 2-3 мм, лук порежьте мелко.
- 🔹Варка бульона: В кастрюлю налейте воду объемом 4 литра, доведите до кипения, добавьте лавровый лист, перец, соль, и варите 7 минут.
- 🔹Добавьте картофель и морковь: Добавьте картофель и морковь, варите до полуготовности (примерно 3 минуты).
- 🔹Добавление тушенки: Когда картофель почти готов, добавьте в кастрюлю все содержимое банки тушенки и варите 5-7 минут.
- 🔹Добавление щавля: Нарежьте щавель (не мелко) и добавьте его в кастрюлю. Варите еще 3-4 минуты, пока щавель не станет мягким.
- 🔹Яйца и зеленый лук: Предварительно отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте их не очень мелко. Добавьте их в борщ, вместе с нарезанным зеленым луком за 2 минуты до конца приготовления.
- 🔹Приправы: Можете добавить любые приправы по вашему вкусу.
- 🔹Подача: Подавайте борщ горячим, посыпав свежей зеленью (укроп, петрушка).
- 🔹Вы можете добавить больше яиц для большей сытности.
- 🔹Если хотите сохранить более мягкий вкус, можно добавить немного зеленого горошка.
- 🔹Сметану подавайте по вкусу.
Категория: Первые блюда
Борщ со щавлем из тушонки — это вкусный, полезный и сытный борщ, который является настоящей жемчужиной украинской кухни.
Сочетание щавля и тушенки придает блюду неповторимый вкус, а добавление отваренных яиц делает борщ еще более насыщенным и питательным.
Этот борщ отлично подойдет для тех, кто хочет насладиться традиционным украинским блюдом с легкой кислинкой щавля и витаминными свойствами овощей.
Ингредиенты на 5 литровую кастрюлю:
Пошаговый процесс приготовления:
Советы:
Этот борщ получится нежным и наваристым, с чудесным кисло-сладким вкусом щавля и сытными кусочками тушенки и яиц!
Борщ готов!
Готовьте с любовью. Для всех — как для себя!
Оставить отзыв может только зарегистрированный пользователь
Гарантия
- Наша продукция изготавливается исключительно из экологически чистых продуктов, по специально разработанным нами рецептам.
- Неизменно высокое качество нашей продукции достигается постоянным контролем как сырья, так и процесса производства, согласно ДСТУ 4450:2005
- При производстве нашей продукции мы не используем никаких вкусовых и других посторонних примесей.
- Мы уверены, что качество нашей продукции удовлетворит самого требовательного потребителя. Давайте наслаждаться вместе великолепным вкусовым качеством нашей продукции и пусть Вы и Ваша семья всегда будете сыты!
Доставка
- Доставка по всей Украине (за исключением временно оккупированных территорий)
- Новая Почта
- Мист(Meest)
- Деливери
- Самовывоз
Оплата
- Наличный расчет
- Безналичный расчет
- VISA/Mastercard
- Приват24