Яловичина

Яловичина — це цінне м’ясо з багатим смаком і високим вмістом білка. Вона поділяється на сорти:

🥇 Вищий сорт — вирізка, спинна та поперекова частина. М’ясо ніжне, соковите, швидко готується.
🥈 Перший сорт — лопатка, грудинка, окіст. Це універсальне м’ясо для супів, тушкування, котлет.
🥉 Другий сорт — заріз, гомілка, боковина. Містить більше сполучної тканини, підходить для довгого варіння, бульйонів та холодців.

Яловичина вважається дієтичним продуктом: вона багата на білки, залізо та вітаміни групи B, добре засвоюється організмом і підходить для щоденного харчування.

Сортування:

М'ясо яловичини. Лопатка (охолоджене)

Артикул: 0081

М'ясо яловичини (охолоджене). Лопатка вищого та першого сорту — соковите мʼясо для тушкування, рагу чи запікання. Охолоджене, без кістки та сторонніх добавок.

Замовити

Відгуків: 0

М'ясо яловичини(охолоджене) 1 сорт.

Артикул: 0082

М'ясо ловичини першого сорту — добірне мʼясо без кісток, ідеальне для тушкування, печені та ароматних перших страв.

225 грн.

Замовити

Відгуків: 0

М'ясо яловичини. Лопатка (глубока заморозка)

Артикул: 0084

М'ясо яловичини. Лопатка(заморожене) вищого та першого сорту — соковите мʼясо для тушкування, рагу чи запікання. Заморожене, без кістки та сторонніх добавок.

Замовити

Відгуків: 0

3 товар(а/ів) з 5

Яловичина